(Hybrid) Sous Chef
PT Harapan Terang · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Harapan Terang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja secara hybrid antara kantor pusat di Dili dan cabang lainnya. Kami mencari individu yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami. Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef utama dalam memimpin dan mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keberlanjutan menu yang disajikan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau dan memastikan standar keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan minuman.,Mengikuti dan menerapkan regulasi dan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Pengalaman dengan berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan bahasa Inggris yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKeamanan makananTeknik memasakManajemen inventarisKomunikasiKerja di bawah tekananPengelolaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang