Senior Commis Chef

Town Gate Lestari · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Town Gate Lestari, salah satu restoran terkemuka di Kupang, sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di bidang kuliner. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan utama dan pendukung.,Mengawasi kualitas bahan dan produk yang digunakan.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.,Melatih dan memimpin tim commis chef.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok mencukupi.,Bekerja sama dengan kepala chef dan tim lainnya untuk mencapai tujuan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Menguasai teknik memasak dan mengolah bahan-bahan dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kepiawaian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait